仔姜干煸鸭怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-27 08:08
- 提问者网友：骑士
- 2021-03-26 12:00
仔姜干煸鸭怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-03-26 13:30
1、先将鸭腿洗净切成方块，过沸水焯好备用。
2、锅内倒少量油，入白糖炒鸭，多炒一会儿，不仅上色，而且能炒出部分油脂。
3、加入葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、酱油，倒入啤酒。
4、最后加入盐、鸡精，收汁，多收一会儿，汤汁要浓一些。
2、锅内倒少量油，入白糖炒鸭，多炒一会儿，不仅上色，而且能炒出部分油脂。
3、加入葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、酱油，倒入啤酒。
4、最后加入盐、鸡精，收汁，多收一会儿，汤汁要浓一些。
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