梭子蟹怎样处理 处理螃蟹的方法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-04 08:49
- 提问者网友：留有余香
- 2021-01-03 14:28
梭子蟹怎样处理 处理螃蟹的方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-01-10 06:09
用料
螃蟹 3只
姜 2大块
料酒 1勺
芝麻油 适量
盐 1小撮
同安煎蟹及处理螃蟹的方法的做法
用筷子从尾部插入，从嘴部出，过一会蟹就会死掉，而且不掉脚，这样摆盘才能美美哒。把绳子解开，清洗干净。
尾部三角区域用剪刀剪掉。
从中间剖开。蟹壳觜部的胃及黑色的肠拿掉，没把肠拿掉的话煎时会臭臭的。
壳要小心掰开，把腮去掉，清洗干净。
怕蟹黄散掉的话，可把对半的蟹沾一下面粉，也可以不沾，随你
螃蟹 3只
姜 2大块
料酒 1勺
芝麻油 适量
盐 1小撮
同安煎蟹及处理螃蟹的方法的做法
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