丁香鱼的做法，如何做丁香鱼，怎样做丁香鱼，丁香鱼的

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丁香鱼的家常做法~食材明细：丁香鱼半斤、新鲜豆豉一瓶、姜四片、葱二根。
丁香鱼的做法步骤：
1、将新鲜豆豉晾干，放在盘底。
2、锅里多放点油，将葱姜爆香后捞出。
3、倒入丁香鱼翻炒，然后倒在豆豉上凉后拌匀。做法简便，营养丰富，咸香味美。

丁香鱼丸汤的做法： 1.准备原料：丁香鱼500克、芦笋200克、小番茄100克、姜1块、糖半勺、生抽半勺、盐5克、料酒1勺，清水适量； 2.丁香鱼去掉鱼骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒； 3.用筷子延一个方向搅动，让鱼肉上筋； 4.烧热水加少量盐，转中火，下入鱼丸，鱼丸全部漂起后，加蔬菜一起煮5分钟就可以了。 大大一碗丁香鱼丸汤，斗盏方寸之间，人生美味夫复何求！