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而在雪糕上盖上同样的薄褥子也会减慢雪糕融化的速度,目的是为什么

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解决时间 2021-04-08 12:50
而在雪糕上盖上同样的薄褥子也会减慢雪糕融化的速度,目的是为什么
最佳答案
首先要认识一个东西,名字叫膨松剂俗名又叫“雪糕粉”。
做雪糕的时候它能让水分子之间保持一定的距离,可以看到外面卖“抄冰”的,做的人就是不停的搅拌,使其不发生凝固,所以加了膨松剂的雪糕就不会像冰糕那样被冻得硬硬的。 可能温控器调的太低了。
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