没签合同工资不给发全的问题?

只看到我的名字,没到发工资那个店长走了.现在公司不承认保底,我就签了,之后翻开折起来我就蒙了,保底没有,因为我要是拿提成只有1000,说我业绩太低没有保底,我说把折起来部分看一下,但是我想他们以前来的那些人第一个月业绩不高都有保底,当时店里生意特差,要是没有保底我是不会留下来做的.
做了两个月后才发工资,所以我觉得当初给我的承诺现在又不承认,觉得被骗了一样.
发工资的时候拿了一张单给我签,那单是折起来给我签的,但他要我先签了再给工资单给我看我是一名发型师,在我们公司上班两个月,刚来应聘时是一个店长接待我的,说只要应聘上第一个月有3000的保障,当时面试时也没有说业绩这事,没有签合同

没有签订劳动合同，没有书面约定劳动报酬的，那么可以比照单位其他同职位员工的工资。如果你有证据证明其他员工的工资待遇那么可以仲裁要求用人单位照此支付工资。
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你是否离职了？在职的话会和其他员工在下个月一起发放的。 按照正常程序离职了的话，你可以在离职当天要求结清工资，或者离职三天内要求公司结清工资。 没有签劳动合同，你和企业之间也已经形成了事实劳动关系。