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假设某一蛋白质分子的分子量为11164,20种氨基酸的平均分子量为128,在形成该蛋白质分子时脱去水的分子量为1764,则组成该蛋白质分子的肽链数是BA. 2B. 3C. 4D.

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-02-07 07:31
假设某一蛋白质分子的分子量为11164,20种氨基酸的平均分子量为128,在形成该蛋白质分子时脱去水的分子量为1764,则组成该蛋白质分子的肽链数是B
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
最佳答案
A. 2(答案→)B. 3C. 4D. 5解析:该蛋白质分子时脱去水的分子量为1764,水的相对分子量为18,可计算出肽键数=脱去的水分子数目=1764/18=98。假设该蛋白质分子的肽链数是n,则组成该蛋白质分子的氨基酸数目=脱去的水分子数目+肽链数=98+n,所以该蛋白质的分子量为(98+n)×128—1764=11164,n=3.故选B
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