芋蒿怎么做好吃，芋蒿的吃法

芋蒿怎么做好吃，芋蒿的吃法

原料：鱿鱼400克，嫩茼蒿400克，葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。
做法：
1.将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水焯一下捞出；茼蒿去叶去头，洗净切段。
2.炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝炝锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、
盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。朱太治双福
麻辣茼蒿
原料：茼蒿、大蒜（切片）、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖少许。
做法：
1.将茼蒿放入开水烫熟后置冷水中，沥干水分备用；
2.锅里的油烧红后，放入大蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱，煸出香味后浇在茼蒿上，加盐、味精、糖拌匀即可。