快速入味的呛拌黄瓜怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-28 07:57
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-01-27 18:19
快速入味的呛拌黄瓜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-01-27 18:32
材料
主料：黄瓜1根；
辅料：油适量、盐3g、生抽2茶匙、大蒜头3粒、花椒1g、干辣椒3g
炝拌黄瓜
1
先将所需食材准备好
2
黄瓜去皮去囊切小丁
3
将干辣椒和大蒜头切碎
4
黄瓜里面放盐腌制片刻后倒出多余水分
5
冷锅热油，将配料放在锅里炒热
6
将配料炒热后趁热快速浇在黄瓜上
7
然后快速用碟子将黄瓜盖上，以免热气流失
8
片刻之后，拌匀即可食用
小贴士
这道菜，主要是用热油来解除黄瓜的凉性。所以，在浇上炒香的油和配料的同时，必须快速用东西盖住黄瓜，以免热气流失
主料：黄瓜1根；
辅料：油适量、盐3g、生抽2茶匙、大蒜头3粒、花椒1g、干辣椒3g
炝拌黄瓜
1
先将所需食材准备好
2
黄瓜去皮去囊切小丁
3
将干辣椒和大蒜头切碎
4
黄瓜里面放盐腌制片刻后倒出多余水分
5
冷锅热油，将配料放在锅里炒热
6
将配料炒热后趁热快速浇在黄瓜上
7
然后快速用碟子将黄瓜盖上，以免热气流失
8
片刻之后，拌匀即可食用
小贴士
这道菜，主要是用热油来解除黄瓜的凉性。所以，在浇上炒香的油和配料的同时，必须快速用东西盖住黄瓜，以免热气流失
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