增强免疫力的食疗可以吃什么？

增强免疫力的食疗可以吃什么？

清炖牛肉汤：提高抗病力 经常食用牛肉汤，对于增强免疫力大有裨益。取500克牛肋条肉洗净，切成小块，放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，取用大砂锅放入牛肉块，加满水，下葱节、姜片、料酒烧沸，撇去浮沫，改用小火炖3小时至酥，捞去葱姜，撒上胡椒粉即可，吃肉喝汤。 鸡肉炒菜花：提高免疫力 鸡肉是低脂食物，富含蛋白质，有提高人体免疫力的效果；菜花富含维生素C，可清除体内自由基，提高抗病力。此菜适合抵抗力低下者食用。 ●材料 鸡胸肉300克，菜花150克，胡萝卜50克，植物油、干辣椒、葱花、盐、味精、水淀粉各适量。 ●做法 1.花洗净掰成小朵，焯水后备用；鸡肉洗净切小条；胡萝卜洗净切成菱形块；干辣椒切成段。 2.中倒入适量油，放鸡肉条炒熟；放葱花、干辣椒一起炒，倒入菜花、胡萝卜块，倒入水淀粉，加盐，翻炒至熟，出锅前加入味精即可。