新妈妈食用豆干拌荠菜有什么好处呢？

新妈妈食用豆干拌荠菜有什么好处呢？

豆干拌荠菜的原材料有豆干2块，荠菜100克，盐、香油各适量。做法是先将豆干冲洗一下，切小丁 备用。再将荠菜择洗干净，入沸水锅 中焯烫后捞出，过凉水后， 切碎备用。将豆干、荠菜末放人盘中，加盐、香油拌匀即可。也可以根据自己的口味适当加点虫毛油、花椒油等。这道菜清淡爽口，与粥搭配，是不错 的营养早餐。荠菜有开胃、健脾的功效，豆干鲜香，富含丰富的植物蛋白，新妈妈常食用豆干拌荠菜，既能提髙乳汁质量，也能强健身体。