虾解冻前四斤，解冻后重量3斤七两，，损耗百分之几啊
算虾解冻后的损耗
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-05-02 23:39
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-05-02 00:08
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-05-02 01:42
损耗=（4-3.7）/3.7=8.1%
因为3.7斤是虾的实际重量，0.3斤为冻住的水分，算损耗的时候要以实际重量为依据，所以要除以实际重量。
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