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怎么做,如何做,家常三黄油鸡的做法大全视

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解决时间 2021-03-28 17:14
怎么做,如何做,家常三黄油鸡的做法大全视
最佳答案
主料 3人份
高筋面粉125克、精盐2克、白砂糖12克、奶粉5克、黄油20克、鸡蛋20克、水65毫升
辅料
干酵母2克
黄油卷面包步骤1
用料:高筋面粉125g,白砂糖12g,盐2g,奶粉5g,黄油20g,鸡蛋20g,水65ml, 干酵母2g
步骤2
将除黄油外的面团料倒入面包桶,和面程序搅拌13分钟,加入黄油,再次启动和面程序。30分钟后,成能拉出薄膜的面团
步骤3
放入大碗,发酵50分钟,面团长大
步骤4
分割成6等分,滚圆,松弛15分钟。按扁,折三折,转180度,折三折
步骤5
对折,捏合接口。搓成胡萝卜形,再擀成扁胡萝卜,从宽端卷起
步骤6
放入烤盘,最后发酵50-60分钟,表面刷蛋液,放入烤箱,中层,上下火200度,烤10-12分钟,表面金黄,出炉
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