卤花生米的做法，卤花生米怎么做好吃，卤花生米

卤花生米的做法，卤花生米怎么做好吃，卤花生米

花生米、芹菜、胡萝卜、调料、1,大葱,姜,蒜,花椒,桂皮,香叶,盐(放在花生里一起水煮,没有的可不放)

食材 主料 花生米 80g 毛豆 50g 辅料 大料 4个 盐 适量 桂皮 1块 香叶 2片 蒸鱼豉油 15ml 香醋 5ml 糖 3g 香油 10ml 香菜 适量 红椒 20g 步骤 1.准备好所有的食材。 2.花生米入水中煮上5分钟捞出洗净。 3.然后锅中再加入适量的清水放入花生米和调料。 4.煮至花生米熟透。 5.然后加入洗净的毛豆。 6.调入盐。 7.煮至毛豆熟差不多（8-10分钟）沥干水分 8.把调料捞出不要，香菜洗净切碎，红椒切碎。 9.碗中加入蒸鱼豉油。 10.加入香醋。 11.加入香油。 12.再把香菜和红椒放入拌均匀即好。 小贴士 先把花生米煮一下，是为了去掉一些红衣颜色，而且也能更干净。