如何炒胡萝卜好吃,正宗湖南酸萝卜的做法 湖南酸萝卜怎么做好吃
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-11 12:08
- 提问者网友：凉末
- 2021-04-11 02:03
如何炒胡萝卜好吃,正宗湖南酸萝卜的做法 湖南酸萝卜怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-04-11 02:27
用料
萝卜 1000g
辣椒 25g
盐 15g
醋 250ml 白糖 50g
腌制酸萝卜的做法
1、买水灵灵的实心白萝卜，越沉越好，切成薄片；
2、用盐腌切好的萝卜，大约半小时，腌好的萝卜会比较蔫；
3、在萝卜用盐腌制时，洗好红辣椒，切碎（依个人口味准备，也可以不放），放白醋，白糖和辣椒一起搅拌，让白糖充分溶解，调好味道。我喜欢甜酸，所以白糖会多放点
4、把用盐腌好的萝卜过冷开水，再放入调好的味道的醋水里，大约泡三个小时（根据所切萝卜的大小厚薄来定时间的长短）；
时间到！酸甜脆的酸萝卜可以吃了！Yummy！以后再也不用去外面买糖精腌制的酸萝卜了！
萝卜 1000g
辣椒 25g
盐 15g
醋 250ml 白糖 50g
腌制酸萝卜的做法
1、买水灵灵的实心白萝卜，越沉越好，切成薄片；
2、用盐腌切好的萝卜，大约半小时，腌好的萝卜会比较蔫；
3、在萝卜用盐腌制时，洗好红辣椒，切碎（依个人口味准备，也可以不放），放白醋，白糖和辣椒一起搅拌，让白糖充分溶解，调好味道。我喜欢甜酸，所以白糖会多放点
4、把用盐腌好的萝卜过冷开水，再放入调好的味道的醋水里，大约泡三个小时（根据所切萝卜的大小厚薄来定时间的长短）；
时间到！酸甜脆的酸萝卜可以吃了！Yummy！以后再也不用去外面买糖精腌制的酸萝卜了！
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