阅读下文，完成小题。青草变牛奶的秘密当我们每天喝着香喷喷的牛奶时，你想过没有，这些牛奶是怎么来的?你可能会说，牛奶是从牛身上挤出来的呀。可是牛吃的明明是草，是富含纤维素的食品，为什

阅读下文，完成小题。
青草变牛奶的秘密
当我们每天喝着香喷喷的牛奶时，你想过没有，这些牛奶是怎么来的?
你可能会说，牛奶是从牛身上挤出来的呀。可是牛吃的明明是草，是富含纤维素的食品，为什么会产出高蛋白的牛奶呢?
原来，青草变牛奶，是微生物和它们所分泌的酶的功劳。
自然界存在着各种各样的微生物，它们总是各就各位，在适合它们生长的地方安家落户。
有一些微生物发现，牛的瘤胃是它们生长的乐园，这里不仅有它们喜欢的无氧环境，没有可怕的胃酸，而且总有着取之不尽的食物。于是，这些小家伙纷纷光顾这里，居住下来，分解纤维素是这些小家伙的拿手好戏，因为它们能分泌纤维素酸酶，将纤维素降解，同时释放有机酸，供牛吸收利用。当然，至此，还没有大功告成。
牛还有其他3个胃——网胃、瓣胃和皱胃。被初步消化的纤维素和微生物会一起陆续进入牛的这3个胃，那里是胃蛋白酶的天下。不过，这时那些“功臣”微生物们可就性命难保了。胃蛋白酶太厉害了，它在将草料分解成氨基酸、维生素和其他营养物质供牛制造牛奶的同时，也将微生物一起消化了。
这样看来，牛身体内的这些微生物实在是很了不起，为了帮助牛消化草料，生产制造牛奶的原料，连性命都“不要”了。
我们能喝上牛奶，不仅要感谢牛“吃进去的是草，挤出来的是奶”的这种无私奉献精神，更要感谢牛体内那些微生物的牺牲精神。能分泌纤维素酸酶的微生物不仅生活在牛肚子中，在自然界也是广泛存在的。科学家们想到，自然界有着丰富的纤维素资源，人类却无法利用，如果利用微生物来生产纤维素酸酶，分解自然界的秸秆、树皮、树叶等纤维素，人类就能获得取之不尽、用之不竭的能源和化工原料了。
【小题1】青草变成牛奶必须具备哪些条件？(3分)
【小题2】文中画横线的句子运用了何种说明方法？有什么作用？(4分)
【小题3】文章多处采用拟人的手法，其用意是什么？请联系文章内容具体谈谈。（4分）各种各样的微生物、无氧环境、胃蛋白酶

(答案→)各种各样的微生物、无氧环境、胃蛋白酶 解析：【小题1】本题考查概括文章内容的能力。根据文章的内容来概括“青草变牛奶”的条件即可。【小题1】本题考查说明文的说明方法以及表达效果。一般方法为：说明方法+说明对象的特征。【小题1】本题考查拟人这种修辞手法的作用。运用拟人的修辞方法主要用意是使语言通俗易懂，在文章中找出具体的内容来谈好处即可。

这个答案应该是对的