如何做酸甜黑鲳鱼好吃

如何做酸甜黑鲳鱼好吃

酸甜仓鱼

top1:酸甜黑鲳鱼 
1.黑鲳鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。 
2.铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟并淋上酸甜酱即可。
top2:酸甜仓鱼 
仓鱼在鱼肚位置切一口，把内脏取出，挖干净鱼鳃，清洗干净
在鱼身两侧切十字刀，两面均匀地涂上1小勺的盐，腌15分钟 3.热油锅，放进仓鱼中小火煎6~8分钟，关火冷却5分钟再翻面，这样就不会弄破鱼皮
翻面后，继续煎6~8分钟，加入姜丝，洒上1汤匙的水，盖上盖子，小火焖5分钟，关火冷却后装碟
热油锅，爆香姜丝，辣椒圈，加入2汤匙番茄沙司，加1汤匙的水，加1小勺白糖，煮成一个酸甜微辣的酸甜酱汁
把酸甜酱汁淋上仓鱼身上，就ok啦！

1.黑鲳鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2.铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟并淋上酸甜酱即可。

主料
黑鲳鱼1条 盐适量
生粉适量 酸甜酱适量
酸甜黑鲳鱼的做法步骤:
1. 黑鲳鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2. 铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟并淋上酸甜酱即可。

主料
黑鲳鱼1条 盐适量
生粉适量 酸甜酱适量
酸甜黑鲳鱼的做法步骤
1. 黑鲳鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2. 铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟并淋上酸甜酱即可。