酥炸香菇的做法，酥炸香菇怎么做

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解决时间 2021-11-28 20:31

酥炸香菇的做法，酥炸香菇怎么做

最佳答案

酥炸香菇的做法

主料香菇2个
调料色拉油500毫升食盐2克料酒1勺淀粉2勺白砂糖1克辣椒粉1/2勺炸粉2勺
酥炸香菇的做法
1.香菇洗净切条。
2.将切好条的香菇用辅料腌制。
3.油温在60度时下腌制好的香菇条，炸至变色捞出。
4.再将油温加热至8成热时，将香菇条复炸。

全部回答

酥炸香菇

用料

香菇一斤

面粉适中

鸡蛋一至两枚

盐少许

花椒粉少许

酥炸香菇的做法

1.香菇洗净去蒂切片
2.撒盐按摩静置五分
3.打鸡蛋一或两枚，加入适当1:1面粉玉米粉，加入花椒粉适量水调成糊糊，不要太稀噢
4.面糊倒入香菇中拌匀
5.下锅炸，注意油温，不能过高

下锅炸了

控油捞出，趁热吃更香

用料
香菇一斤
面粉适中
鸡蛋一至两枚
盐少许
花椒粉少许
酥炸香菇的做法
1.香菇洗净去蒂切片
2.撒盐按摩静置五分
3.打鸡蛋一或两枚，加入适当1:1面粉玉米粉，加入花椒粉适量水调成糊糊，不要太稀噢
4.面糊倒入香菇中拌匀
5.下锅炸，注意油温，不能过高

下锅炸了

控油捞出，趁热吃更香！

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