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进口法国红酒怎么看瓶子外观识别真假

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解决时间 2021-05-08 16:28
我指的就是看瓶子外观识别,(不是开瓶以后识别重点) 每个庄园的酒标,产地,就不需要了,有其他的识别方法吗??
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外观无法识别,只有看酒庄或经销商提供的防伪标志,还有就是开瓶后看软木塞上的字母,如果和酒签上的不一致,那这酒就不是原酒庄灌装的~~

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你不懂又不想记庄园产地只有一个笨办法了:其实法国的酒瓶每个酒区形状都有大体的类似,一般看瓶子的形状就知道那个是阿尔萨斯的瓶还是波尔多瓶还是勃艮第瓶。虽然有个别但死板的法国人很少像中国人一样不按规则出牌的。第二就是有点废话了:找信得过的酒行。
看瓶子上面的标签,

放入少量食用碱 要是红酒发黑变浑浊就是真的 反之,没有反应就是假的~ 央视2套介绍过的,我也实践过 如何品红酒 红葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正,亮度很差。 看封口。洋酒十分讲究封口,不仅有铝封,还有铅封,一些名贵洋酒集装箱外都有铅封。双方交货时,铅封打开或者没有铅封,那么这一集装箱酒等于报废。 看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标,刮开商标,内有各式各样的防伪标志。 第看数字。各洋酒行都有各自的密码数字。这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进大陆等。如果假酒编号不符合洋酒行编号程序,则很容易被识破。 品红酒。不同的葡萄产区,因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同,所出产 的葡萄酒在口味上有差异,但这也正适应了人们不同口味的需要。美国加州、澳 大利亚、新西兰甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰说明这一点。而这也 就是为什么每一瓶葡萄酒的标签上都要标明产地、年份、葡萄品种,而不仅仅是 品牌。对于葡萄酒而言,品牌给我们的,只是一种严格意义上的品质的保证,而 具体到那是否是我们所喜欢的口味,则来源于标签上的上述细节。在美国生产的 和在泰国生产的同一款耐克鞋穿起来可能并无区别,但产自于澳大利亚和法国的 同一品牌的红酒,味道可能完全不同。 看酒瓶外观 看葡萄酒液 • 看葡萄酒的颜色是否不自然? • 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) • 酒质变坏时颜色有浑浊感 看酒塞标识 • 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法 国,酒瓶与酒塞都是专用的。 第四步,闻葡萄酒的气味 • 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了 第五步,品葡萄酒的口感 • 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。 • 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 • 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 (推荐):最简单的——取少量红酒 放入少量食用碱 要是红酒发黑变浑浊就是真的 反之,没有反应就是假的~ 央视2套介绍过的。

这些方法都很好用哦!

每款原装进口的葡萄酒都有它的特色和标记;从外观去识别瓶帽是否用锡纸做的,而且帽身有没有标签着葡萄酒的产区等级和酒庄名,酒瓶的正面图案是否清晰,酒标有没有等级标记,产地与等级标记是否一致,有没有葡萄园原支装瓶的出口标记,有没有酿酒师或庄园主签名;背标是否有此酒的历史及酿制英文简介,及中文介绍此酒的名称、葡萄品种、年份和灌瓶时间等;还有此酒背标是否有条形码。(更细的还要看酒瓶瓶底有没有特定的标记)
看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
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