乡村炒鸡怎么做？

乡村炒鸡怎么做？

丨材料 ingredient |土鸡300克，木耳、干豆角、红椒各少许| 调味料 seasoning|盐、味精、老抽、醋、葱段各适量I 做法recipe |土鸡治净切块，斩块后汆水捞出；木耳泡发洗净撕片；干豆角浸水略泡后切段。油锅烧热，倒入鸡块翻炒片刻，调入老抽、醋爆炒至鸡肉变色，加入木耳、干豆角、红椒同炒。待熟后，加入盐、味精调味，撒上葱段即可。