填空题蛋白质中一定含有________、________、________和_

填空题 蛋白质中一定含有________、________、________和________元素，动物性蛋白主要来源于________、________ 等；植物性蛋白主要来源于________、________等，因此我们的饮食尽量要丰富，不要单一。

C H O N 鱼 肉 鸡蛋 黄豆解析试题分析：从蛋白质的组成角度和人体内营养素的食物来源角度回答。蛋白质是一种复杂的化合物，主要由碳，氢，氧，氮四种元素组成。动物蛋白质主要来源于动物肌肉，如鱼，猪肉等，植物性蛋白来自黄豆和花生等。考点：本题考查生命活动与六大营养素点评：化学来源于生产生活，也服务于生产生活，因此在近年的中考中，与生产生活实际相关的情景题较多。

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