维生素怕高温吗？,
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-08 13:09
- 提问者网友：書生途
- 2021-02-07 14:17
维生素怕高温吗？,
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-02-07 15:13
比如我们平常炒的青菜，不炒熟不好吃，炒熟了会破坏维生素吗？难道生吃？：素，不大量吃蔬菜怎么行？是的，蔬菜里含有许多维生素，例如：维生素A、维生素B、维生素C等等，但是那是新鲜的蔬菜；而高温加热之后，这些维生素还存在吗？告诉你，加热之后的蔬菜，其维生素的含量已经荡然无存；而高温加热之后的蔬菜，只是一盘...
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