顺便问一下蛋炒饭还有什么比较好的做法，要食材简单些的、北方性的食材为准！
谢谢了！
怎样可以让蛋炒饭加了西红柿后还可以保持一粒粒的状态？
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-20 19:17
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-04-19 19:05
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-04-19 19:53
呵呵，你可以把西红柿用开水先过下。等米饭蛋炒饭八成熟的时候，再放西红柿。迅速颠锅，不能断，颠几下就可以出锅了。
步奏：把鸡蛋炒熟放一边，西红柿过水放一边，用少量的油炒米饭，七成熟放鸡蛋和盐，八成熟放西红柿，颠几下锅，起锅！
全部回答
- 1楼网友：不甚了了
- 2021-04-19 20:32
不是先炒蛋， 炒好了出锅， 再炒柿子， 放盐放糖再放之前的蛋吗？》
我是这么炒的
- 2楼网友：动情书生
- 2021-04-19 20:04
最后快出锅再放西红柿！
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