火烧肉怎么做,简单。
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解决时间 2021-02-06 08:59
- 提问者网友:火车头
- 2021-02-05 13:48
火烧肉怎么做,简单。
最佳答案
- 五星知识达人网友:鱼忧
- 2021-02-05 15:04
是不是红烧肉 材料:带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许作法:1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块 2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出 3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟 4、把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅),放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里,调入少许盐,盖上锅盖小火焖1个小时即可 贴心建议:1、制作红烧肉一定要选用带皮的五花肉哟,最美味的就是皮和肥肉2、因为事先炒过的肉油被炒出来不少,所以做好的红烧肉一点都不腻味
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- 1楼网友:鸠书
- 2021-02-05 15:26
你发明的火烧肉呀 只有红烧肉 烤肉 没听说过火烧肉
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