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【抗坏血酸钠】L-抗坏血酸钠和D-异抗坏血酸钠有何不同

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解决时间 2021-02-08 04:47
【抗坏血酸钠】L-抗坏血酸钠和D-异抗坏血酸钠有何不同
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【答案】 抗坏血酸分子存在旋光异构现象.
  的维生素C条文中注明为L-抗坏血酸,但它是右旋性的,化学名为L-d-抗坏血酸.
  左旋抗坏血酸是D型的,化学名为D-l-抗坏血酸.不供药用,可作抗氧剂加入化妆品和食品中.中称为异抗坏血酸.
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