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自制全麦鸡蛋馒头的做法步骤图,怎么做好吃

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解决时间 2021-01-24 03:24
自制全麦鸡蛋馒头的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案
用料  
安琪酵母粉    15g    
白糖    15g    
面粉    160g    
鸡蛋    2个    
金味麦片    1包    
温水    15g    
自制全麦鸡蛋馒头的做法  
先把以上材料准备好
将面粉,白糖,麦片,全蛋混合。
把酵母粉放入不烫手的温水,并混合均匀
将添加了酵母粉的酵母水一起加入步骤2的混合物中,用手不停的揉搓。
直至面团表面成光滑,放入盆子里,盖上一层保鲜膜,在保鲜膜上再盖上一层湿的毛巾,等它发酵,一般在40-50分钟左右,如果看到面团变成原先的2倍左右就可以了!
将面团捏成长条状,切成自己想要的馒头大小,放入蒸锅,静置几分钟后,大火蒸15分钟即可!
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材料
美生菜20g,鸡蛋1个,全麦馒头1/2个,盐1/4小匙,橄榄油1小匙
做法
1.将美生菜洗净,剥小片备用。
2.取一不沾锅,热锅,倒入橄榄油烧热,打入1个鸡蛋,煎熟后,均匀撒上少许盐,盛起备用。
3.取1/2个全麦馒头于中间横切成二片,夹入作法1的美生菜及作法2的荷包蛋即可。
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