如何快速的剥蒜

如何快速的剥蒜

1.用刀按一下：把蒜用刀面使劲按一下，迫于压力，它的外衣就会随着蒜自身的破裂而裂开，蒜皮也很容易下来。
2.放水里：把蒜放到水里后剥去它的皮比较容易，而且手不会感觉到辛辣无比。
3.切：直接把蒜拦腰切一刀，也是可以很容易就褪掉蒜衣的，切的位置有很多种，可以直接切掉头部的梗，或者横竖两种中间切。
4、先将大蒜底部的蒂切下，然后将大蒜掰成一瓣一瓣的，装在一个底部直径约10厘米的不锈钢盆子里。保证所有的大蒜瓣较为均匀地散在不锈钢盆底部。
5、用另一个大小相同的不锈钢盆盖上，然后双手端着盆子的边缘，上下用力摇晃20秒钟。

把大蒜根部一刀切掉，这样可以直接贴着大蒜肉把外面的硬皮剥离。

如何轻松剥大蒜？ 1、把约十颗的大蒜放在微波炉里定时约15秒就可轻松的把大蒜皮剥开(其实只要用挤的就会蹦出来) 2、另一种剥大蒜的方法 先泡水几分钟后再剥,一下下就好啦! 3、可以用洗碗用的塑料手套，厚一点的手套比较好，可以剥的比较快，只要把大蒜放入手套中，搓揉既可

1. 用水烫一下，很容易就剥了 2. 用刀侧面拍一下，或者其他东西砸一下，皮自然分离了 3. 竖着切一刀，然后就很好剥了 剥皮难以程度1最好剥，2次之，3再次。 影响口感顺序相反

把蒜一爿一爿先剥开，再装在碗内放在微波炉内中火转几分钟，拿出来剥，蒜皮很快就剥下来，而且不破坏蒜的外形，又快又好，这是中央电视台前年介绍的快速剥蒜妙法