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牛奶加醋为什么会变得粘稠

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解决时间 2021-03-08 08:19
牛奶加醋为什么会变得粘稠
最佳答案
醋中含醋酸及多种有机酸,牛奶是一种胶体混合物,具有两性电解质性质,而且其本身就有一定的酸度(其PH值为6.7--6.9)。当酸度增加到等电点4.6以下时,则发生凝集和沉淀,不易被消化吸收,此时的牛奶已经不利于营养的吸收,且易引起消化不良和腹泻。
全部回答
可以肯定的告诉你,牛奶加醋不会成塑料,但是可以减肥的,但不要过量,因为一次性摄入醋过多容易引起胃部不适。 
牛奶加醋减肥法 
牛奶里加一些醋能成为惊人的减肥食品,下面了解一下对恢复疲劳和减肥有特效 的牛奶加醋减肥法。 
制作加醋牛奶的方法 
在200ml的牛奶里加上3大勺醋,加醋的时候应该一边均摇一边一点一点地加。这样牛奶就会成为成块的粘液,就像酸奶一样,味道也和酸奶差不多,如果你喜欢甜味,就可以加一些蜂蜜,或者还可以加一些冰或放在冷冻室里作冰泥状再食用。 
方法:早上吃平时饭量的一半,然后喝加醋牛奶;中午不要过量;晚饭省掉或只吃1/3,然后喝一杯加醋的牛奶。 
★减肥效果 
1. 排除脂肪的作用 醋能起到排除体内胆固醇或中性脂肪的作用,因此对防止肥胖有很好的效果。 
2. 对便秘有特效 加醋牛奶能活跃肠功能,因此起到促进便通的作用。能解决便秘皮肤也能好起来,肥胖自然也能减少。 
3. 防止发肿,能让你变得苗条 加醋牛奶有排除体内残留物的效果,而且可以调节体液,排除残留物,防止发一杯牛奶下肚能让人感到胃部饱满,所以喝牛奶减肥是一种很体贴人的幸福减肥方法。它易于购买,但肯定不会是光喝牛奶就能减肥,这里有方法 
在日常饮食规律不变的情况下,将蜂蜜和白醋以1:4的比例食用,具体方法: 

1.早餐前20分钟空腹喝 

2.中餐和晚餐后立刻喝 

现在介绍给所有想变得更苗条更漂亮的美眉,值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米、高粱、黄豆等加工而成的,尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋,因为果醋是保健醋,相对于减肥就逊色些。同时,蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整。 
我用这种方法在1个月时间减了10多斤了,是个不错的方法.值得推荐. 
注意:一定要坚持!
醋中含有多种酸,易使牛奶中的胶体混合物凝集和沉淀,所以才会变粘稠,但此时的牛奶已经不利于营养的吸收,且易引起消化不良和腹泻。
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