腊鸭焖萝卜的做法步骤图，腊鸭焖萝卜怎么做

腊鸭焖萝卜的做法步骤图，腊鸭焖萝卜怎么做

材料：腊味一盒，里面有两个腊鸭腿，我去了一只做汤，另一只准备给儿子做煲仔饭、青萝卜半个、鸭腿一只、
1、萝卜切成小块
2、锅里烧热水，把腊鸭腿放里面煮两分钟，把表面的油脂煮掉，然后把鸭腿用刀斩成小块
3、锅里加油烧热。我用的是白葡萄籽油，据说对身体好，没尝出什么特别味道，其实我更习惯吃豆油
4、锅里加葱丝和姜丝爆香。当时老肖正用着菜刀，眼看油锅就要冒烟，我手撕了几片葱白扔了进去
5、鸭腿扔进去翻炒
6、锅里添汤，煮鸭腿
7、鸭腿煮半小时后，拔萝卜块也倒进锅里，继续煮十分钟，就可以盛出来吃肉喝汤了。 [1]
腊鸭腿很咸，所以这道菜无需放盐咸度正好。