孜然用英文怎么翻译

孜然用英文怎么翻译

孜然（cumin ）又名安息茴香、枯茗，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。哗主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。