长期吃煮的蔬菜，不吃炒的蔬菜，对身体到底有没有影响

长期吃煮的蔬菜，不吃炒的蔬菜，对身体到底有没有影响

有影响哦
建议你这样试试看：
1、长时间吃煮的蔬菜，不吃炒的菜有可能会导致脂类摄入不足、一些水溶性的营养物质（一些水溶性物质如钾、多酚类抗氧化物等，在煮菜的过程中也比较容易进入菜汤中）也无法在蔬菜中获取。2、在煮菜过程中，一些水溶性维生素如维生素C、维生素B类极容易溶水损失，此外，还有一部分会分解损失。当维生素C严重缺乏时会引起坏血病，皮肤毛囊会出现血点、伤口难以愈合等症状…
所以：
由此看来，无论如何在日常的饮食中还是要杜绝单一的吃法，要吃不同种类的食物，同种食物多尝试不同的使用方法，这样身体才能更棒！