豆豉鲮鱼油麦菜怎么制作?

豆豉鲮鱼油麦菜怎么制作?

豆豉鲮鱼罐头 半罐就好了

油麦菜2棵   洗干净  从中间切开分两段即可  有菜头的用小刀切两次 分开4段即可

用油炒豆豉鲮鱼  把豆豉都放下去 这样比较香   翻炒几下放切好的油麦菜继续炒  盖锅盖 一分钟在翻炒即可食用啦 不用放盐 那个罐头都够盐味啦

把菜切成4--5cm的段，根据自己的口味加入适量的盐.鸡精.苹果醋拌匀，再加入豆豉鱼稍微一拌就ok了。

主料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头

辅料：姜、葱、精盐、味精

做法： 1、将油麦菜洗净切成段；在油锅里翻炒，观察颜色，让菜中的水靠得干些嘛。然后放入姜葱，菜不可以翻炒太久。

2、加入豆豉鲮鱼罐头。

3、要出锅时放入蒜末，加入味精即可。

特点：此菜色泽翠绿、鱼香味美。