仔兰牛肉怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-03 17:22
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-12-02 20:28
仔兰牛肉怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2021-12-02 21:48
用料
主料牛肉100克豆丝300克
辅料胡萝卜1根青蒜2根
调料食盐4克鸡精2克老抽适量淀粉适量植物油适量胡椒粉适量
牛肉炒豆丝的做法
1.绿豆皮改刀切成丝
2.胡萝卜切圆片后用饼干切压成小花状
牛肉炒豆丝oS.jpg
3.青蒜去蒂洗净后切成段
4.牛肉切片加适量老抽、盐、生粉、水拌匀，腌制5-10分钟
牛肉炒豆丝dE.jpg
5.锅内倒入适量植物油，大火烧至八成热时，下入牛肉扒熟
6.将肉盛起，将扒肉的油倒入炒锅内，大火烧辣后下入胡萝卜、青蒜爆炒至出香
牛肉炒豆丝aC.jpg
7.然后下入豆丝翻炒，加入两勺盐、少量水炒匀，然后不停翻炒至豆丝表皮有些许带焦
8.最后下入牛肉炒匀，起锅时加适量鸡精、胡椒粉调味，炒匀即可出锅
主料牛肉100克豆丝300克
辅料胡萝卜1根青蒜2根
调料食盐4克鸡精2克老抽适量淀粉适量植物油适量胡椒粉适量
牛肉炒豆丝的做法
1.绿豆皮改刀切成丝
2.胡萝卜切圆片后用饼干切压成小花状
牛肉炒豆丝oS.jpg
3.青蒜去蒂洗净后切成段
4.牛肉切片加适量老抽、盐、生粉、水拌匀，腌制5-10分钟
牛肉炒豆丝dE.jpg
5.锅内倒入适量植物油，大火烧至八成热时，下入牛肉扒熟
6.将肉盛起，将扒肉的油倒入炒锅内，大火烧辣后下入胡萝卜、青蒜爆炒至出香
牛肉炒豆丝aC.jpg
7.然后下入豆丝翻炒，加入两勺盐、少量水炒匀，然后不停翻炒至豆丝表皮有些许带焦
8.最后下入牛肉炒匀，起锅时加适量鸡精、胡椒粉调味，炒匀即可出锅
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