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麂子肚子炖汤怎么做

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解决时间 2021-12-28 13:32
麂子肚子炖汤怎么做
最佳答案
问题一:麂子的肚子怎么做 炖汤。炒都可问题二:麂子肉怎样炖汤 第一步找个锅,
第二步放水,
第三步把肉放进去,开煮问题三:麂子肉怎样煲汤 如果是新鲜的麂子肉,可以和猪肉、牛羊肉一样做。如果是腌制的,洗净后可蒸、可煮,其实没有专门的吃法,你就当狗肉吃也是一样的,只是麂子肉质纤维比家畜的肉质纤维粗一些,野味嘛,吃的就是那种感觉,呵呵问题四:麂子肉骨头可炖汤吗?怎么做? 材料
麂子骨头,干竹笋,姜,枸杞,红枣,花椒,葱,芋艿,山药,胡萝卜
做法
1)鉴于美国的杀猪不放血,把骨头放在清水里泡了1个小时以上(骨头们都泛白了),同时取2片干竹笋片泡入温水中至柔软;
2)将1斤骨头们放入冷水中开大火煮沸,一片白泡沫出现(至少不是深色的了,看来第一步泡清水还是有效果的);
3)停火,将骨头们放置于水龙头下冲洗干净;
4)另取一锅清水,将骨头们和5片姜,6粒大枸杞,2粒红枣,4粒花椒,2根葱(切段)放入清水中开大火煮至沸腾;
5)将泡软的笋切成细条状,放入煮沸的锅中;
6)转成小火煮2个小时;
7)然后放入滚刀切的小芋艿,山药,胡萝卜块,大火炖20分钟;
8)大快朵颐~问题五:麂子炖汤吃了有什么好处 如果是野生的那么有一些补胃的作用,但也要加工好才行(加些香菇这类的东西要炖菜入脾胃哦),冬季是可以食用这类食物的,但一定要多加一些生姜哦!尽量远离啤酒和有寒凉性质的水果和蔬菜!问题六:麂子肉怎样炖汤 吃麂子肉有什么好处 麂子肉吃了没什么特大的好处!但新鲜麂子血兑酒的好处就是壮羊咯!问题七:麂肚与什么一起煲汤对胃效果好 生姜问题八:麂子肉放什么煲汤好 .配料: 八角茴、大蒜子。大蒜子去皮 2.开始做红烧肉: 先就植物油烧热后。放入一小勺白糖,(上色用)这时火要开小一点,待糖熔化变成酱油色,倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色。 3.开始焖 放入足够的热水,要盖过肉多一点,烧开后改小火。 4.加盖 加盖小火焖1个小时左右 快好了! 等水份烧干开始出油时,加入大蒜子(里面黑色的小点点是八角茴)、盐、味精,再焖几分钟.将肉和大蒜子拌匀,再放一点开水焖几分钟就行了。大蒜子很容易熟的,这样烧出来的大蒜子很粉,味道很好! 顺便说一句:正宗的毛家红烧肉是不要放一点点酱油的!!!为了好看,大家可以在乘盘之后再撒一点葱花在上面会让人更有食欲的问题九:黄麂腿肉炖汤怎么炖 一、将麂肉切成小方块,用清水漂洗干净。-- http://特色饮食.cn --
二、炒锅上火,注入菜籽油,烧至七成热,下辣椒,花椒煸出香味,下蒜、姜片煸香,再下麂肉炒10分钟,注入肉清汤
加盐、草果和白糖,移至微火上,加盖焖熟即成。
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这个问题我还想问问老师呢
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