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蔗糖酶能催化蔗糖的水解,但不能催化淀粉的水解,这说明酶具有A. 专一性B. 多样性C. 高效性D. 稳定性

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解决时间 2021-02-13 22:27
蔗糖酶能催化蔗糖的水解,但不能催化淀粉的水解,这说明酶具有
A. 专一性
B. 多样性
C. 高效性
D. 稳定性
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