做剁椒每斤放多少盐?夏天要发酵几天?是放冰箱吗?
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解决时间 2021-04-05 13:13
- 提问者网友:焚苦与心
- 2021-04-04 17:00
做剁椒每斤放多少盐?夏天要发酵几天?是放冰箱吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:纵马山川剑自提
- 2021-04-04 18:26
室温放上两三天再放入冰箱,这样做出来的剁辣椒不仅保存的时间最长,而且味道最正。
怎么保存剁辣椒:
一、装剁辣椒的瓶子(坛子和矿泉水瓶均可)必须是洗干净的无水无油,密封性能好的。
二、做剁辣椒最好的季节是深秋,也就是每年的10月份以后,做好后室温放上两三天再放入冰箱,这样做出来的剁辣椒不仅保存的时间最长,而且味道最正。
三、选用的鲜红椒最好是肉实、水分少、个小的本地辣椒,做出来的剁辣椒鲜辣爽脆,同时鲜红椒洗干净后也一定要吹干,不能有生水,否则做出来的剁椒容易坏。
另外友情提示,切剁辣椒的时候一定要带上一次性的手套哈,否则会辣到手的。
怎么保存剁辣椒:
一、装剁辣椒的瓶子(坛子和矿泉水瓶均可)必须是洗干净的无水无油,密封性能好的。
二、做剁辣椒最好的季节是深秋,也就是每年的10月份以后,做好后室温放上两三天再放入冰箱,这样做出来的剁辣椒不仅保存的时间最长,而且味道最正。
三、选用的鲜红椒最好是肉实、水分少、个小的本地辣椒,做出来的剁辣椒鲜辣爽脆,同时鲜红椒洗干净后也一定要吹干,不能有生水,否则做出来的剁椒容易坏。
另外友情提示,切剁辣椒的时候一定要带上一次性的手套哈,否则会辣到手的。
全部回答
- 1楼网友:一把行者刀
- 2021-04-04 19:50
室温放上两三天再放入冰箱,这样做出来的剁辣椒不仅保存的时间最长,而且味道最正。
怎么保存剁辣椒:
一、装剁辣椒的瓶子(坛子和矿泉水瓶均可)必须是洗干净的无水无油,密封性能好的。
二、做剁辣椒最好的季节是深秋,也就是每年的10月份以后,做好后室温放上两三天再放入冰箱,这样做出来的剁辣椒不仅保存的时间最长,而且味道最正。
三、选用的鲜红椒最好是肉实、水分少、个小的本地辣椒,做出来的剁辣椒鲜辣爽脆,同时鲜红椒洗干净后也一定要吹干,不能有生水,否则做出来的剁椒容易坏。
另外友情提示,切剁辣椒的时候一定要带上一次性的手套哈,否则会辣到手的。
怎么保存剁辣椒:
一、装剁辣椒的瓶子(坛子和矿泉水瓶均可)必须是洗干净的无水无油,密封性能好的。
二、做剁辣椒最好的季节是深秋,也就是每年的10月份以后,做好后室温放上两三天再放入冰箱,这样做出来的剁辣椒不仅保存的时间最长,而且味道最正。
三、选用的鲜红椒最好是肉实、水分少、个小的本地辣椒,做出来的剁辣椒鲜辣爽脆,同时鲜红椒洗干净后也一定要吹干,不能有生水,否则做出来的剁椒容易坏。
另外友情提示,切剁辣椒的时候一定要带上一次性的手套哈,否则会辣到手的。
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