凉拌爽口青笋的家常做法大全怎么做好吃视

凉拌爽口青笋的家常做法大全怎么做好吃视

凉拌爽口青笋的做法
1.青笋去掉外皮，洗净后切细丝，然后用开水泡30秒左右捞出沥干水份

2.泡发好的黑木耳用开水泡1分钟左右捞出沥干水份，黑木耳切丝放大碗中

3.将准备好的醋、酱油、香油、蒜蓉辣酱倒碗中混合均匀，然后倒在装有青笋丝和黑木耳丝的碗中
4.撒上少许盐，用筷子从下往上轻轻翻拌均匀，装盘即可，端上餐桌前放上准备好的枸杞

准备 准备:莴苣笋从茎的一头，撕去外皮，绿叶部分不用，洗净切滚刀块，约得半 磅。 折叠编辑本段做法 做法:1、莴苣笋放入有封链胶袋内，从左右两头拉向中央，留.. 3厘米开口泄气， 大火热.. 2分钟，移出倒入疏箕内沥水，搁凉。 2、配好调味料，淋在离宦笋上供食，或先行冷藏，供食时再淋调味料供 食。 提示: 洋芹菜(西芹)亦可用作凉拌，撕根去叶后切.. 5×2厘米长条，如上法处 理。