土豆丝怎么炒好吃啊？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-15 13:15
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-10-14 16:20
土豆丝怎么炒好吃啊？
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-10-14 16:36
切好 泡水 去掉土豆的淀粉质后 切青椒丝 热油时在油温较低的时候把蒜片和干红辣子角放几颗 也可以放花椒 然后再等辣子的香味出来了放入青椒丝 油温别太热的时候 不然青椒就会不好看了 再放入土豆丝 翻炒 然后滴入一些醋 一定要放醋~！！可以让土豆丝保持比较脆的状态 想吃西红柿可以再放一个切好的最好去皮的西红柿也可不放 可以添水也可以不添水 添水的话添一点就行 炒的过程火也别太大了~~放盐后 起锅 关火 然后放入味精 翻炒均匀 即可 千万别放什么五香粉之类的东西 ~~好厨师一把盐~~ 辣子一定要辣一点的辣子
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