下列不属于酶制剂的是
A. 蛋白酶
B. 脂肪酶
C. 淀粉酶
D. 麦芽糖酶
下列不属于酶制剂的是A. 蛋白酶B. 脂肪酶C. 淀粉酶D. 麦芽糖酶
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解决时间 2021-02-09 13:26
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-02-08 17:22
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-02-08 18:02
A. 蛋白酶B. 脂肪酶C. 淀粉酶(答案→)D. 麦芽糖酶解析：目前常用的酶制剂有四大类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶。其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更强的去污能力。
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- 1楼网友：青尢
- 2021-02-08 18:50
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