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我们平时吃的豆腐主要是利用了大豆种子的哪个部分加工而成的?(  )A.胚芽B.胚根C.子叶D.胚

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解决时间 2021-02-02 10:11
我们平时吃的豆腐主要是利用了大豆种子的哪个部分加工而成的?(  )A.胚芽B.胚根C.子叶D.胚乳
最佳答案
大豆属于双子叶植物,其种子的结构包括种皮和胚.种皮起保护作用;胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶肥厚,贮存营养物质.因此,我们吃的豆腐中的营养物质主要从大豆种子的子叶中获取的.
故选:C
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黄豆和绿豆是双子叶植物种子,萌发的过程是:胚根首先发育成根.随着幼根的生长,胚轴逐渐在伸长,将两片子叶带出地面,子叶展开,露出胚芽.胚芽发育形成茎和叶.黄豆芽和绿豆芽的食用部位是连接胚根和胚芽的白色部分是胚轴. 故选:d
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