在matlab中jpg，bmp等格式图像都可用矩阵表示吗，都是读取灰度值？

所说的jpg图像压缩格式是对图像哪一方面数据的压缩？

Matlab 如何实现 BMP读取
MATLAB支持五种图像类型，即索引图像、灰度图像、二值图像、RGB图像和多帧图像阵列；支持BMP、GIF、HDF、JPEG、PCX、PNG、TIFF、XWD、CUR、ICO等图像文件格式的读，写和显示。MATLAB对图像的处理功能主要集中在它的图像处理工具箱（Image Processing Toolbox）中。图像处理工具箱是由一系列支持图像处理操作的函数组成，可以进行诸如几何操作、线性滤波和滤波器设计、图像变换、图像分析与图像增强、二值图像操作以及形态学处理等图像处理操作。下面用一些实例进行简单说明：

1、图像的读取
MATLAB中从图像文件中读取数据用函数imread()，这个函数的作用就是将图像文件的数据读入矩阵中，此外还可以用imfinfo()函数查看图像文件的信息（见例1）

%例1：图像数据及图像信息的读取
imfinfo e:\matlabwork\tuxiang\Girl.bmp
%读取图像信息
[A,M]=imread('e:\matlabwork\tuxiang\Girl.bmp','bmp');
%图像数据的读取，将图像数据放入矩阵A中，颜色数据放入矩阵M中
imshow(A,M);title('原图像');
M(:,1)=0;　　%将颜色数据矩阵的一列置零
figure
imshow(A,M);title('改变颜色后的图像')

bmp的图像是彩色的，也就是说有rgb三个波段，读出的图像数据是一个m*n*3的数组，如果想把它变成灰度图像的，只要分离出任意rgb中的一个分量即可，例如你的图像是1.bmp, x=imread('1.bmp');imshow(x); y=x(:,:,1); imshow(y);就可以了，不知道你是想怎样把图像变成灰度的，如果三个分量都想要的话，做个计算也可以的，例如把rgb做个平均；y=1/3*x(:,:,1)+1/3*x(:,:,2)+1/3*x(:,:,3);imshow(y);