植物細胞的缺水或失水取决于什么

相同大小的两个萝卜，挖两个一样大的洞分别注入清水和浓盐水，各用玻璃管的橡皮塞塞住洞口记录玻璃管液面的高度（1）玻璃管液面的高度？

（2）用手捏萝卜的感觉。甲（清水）： 乙（浓盐水）：

（3）结论：

（4）植物細胞的缺水或失水取决于：

当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。