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拉萨糌粑民他们的主食吗?

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解决时间 2021-10-13 13:16
拉萨糌粑民他们的主食吗?
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糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是用青稞或豌豆等炒熟之 后磨成面粉,食用时拌和酥油茶用手捏成团吃,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。与酥油茶一起搭 配,别具一番风味。不过初食糌粑可能会吃不惯,建议酌情少用。
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