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曾经喝过一次红酒觉得好难喝啊,为什么会发苦

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解决时间 2021-04-01 14:47
曾经喝过一次红酒觉得好难喝啊,为什么会发苦
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红酒的苦和涩都是正常的口感,因为红酒里面含有单宁酸。单宁酸的口感就是苦涩的口感,但他也是红酒酒体骨架的主要构成,也是红酒陈年能力的象征,同是一款好的红酒还要保证果香能与苦涩的口感达到完美的平衡。
  补充:
  红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
  研究证实,适当饮用红葡萄酒对健康有益,红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
全部回答
那是你喝法不对吗,第一口要轻酌
那是你吃的苦还太少。等你事业有成的时候,红酒就不难喝了,嘿嘿。
红酒的苦和涩都是正常的口感,因为红酒里面含有单宁酸。单宁酸的口感就是苦涩的口感,但他也是红酒酒体骨架的主要构成,也是红酒陈年能力的象征,同是一款好的红酒还要保证果香能与苦涩的口感达到完美的平衡。
红酒里面富含一直物质,虽然有一点味苦但是对人体没有损害 ,朋友给我介绍莫菲的红酒品质不错
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