油炸火腿芝士条的做法

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解决时间 2021-01-24 12:06

提问者网友：酱爆肉
2021-01-24 04:32

油炸火腿芝士条的做法

最佳答案

五星知识达人网友：等灯
2021-01-24 05:23

主料
火腿肠4根
鸡蛋1个
切达芝士片1片
玉米淀粉30g
面包糠30g
辅料
油适量
番茄酱适量
步骤

1.准备好材料，面包糠忘记拍了哈不影响

2.火腿肠剥去外衣，用刀子从中间切一刀，切深点但不要切断

3.芝士片切成比火腿肠直径稍窄一点的条

4.芝士片夹在火腿肠里

5.沾上一层蛋液，裹上薄薄一层玉米淀粉

6.再裹上一层蛋液沾上一层面包糠

7.热锅倒油油烧至7成热，丢一点面包糠进去，面包糠能迅速浮起并且很多气泡就说明油温够了，中火炸至表面金黄

8.捞起沥干油，开大火油烧至非常热，再把火腿肠丢进去大火炸几秒逼出油，立刻捞出

9.淋上番茄酱开吃吧
小贴士
1：切火腿肠的时候要小心不要切断了，还要切的深一点
2：油要烧热一点再下入火腿肠炸，用中火炸
3：最后用大火高温油炸几秒就可以，捞出来的时候不要减火，捞出以后再关火

全部回答

1楼网友：零点过十分
2021-01-24 05:32

是的

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