思丰超级特筋粉是中筋粉吗？我是做馒头用的，
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-09 22:27
- 提问者网友：未信
- 2021-02-08 23:12
思丰超级特筋粉是中筋粉吗？我是做馒头用的，
最佳答案
- 五星知识达人网友：詩光轨車
- 2021-02-09 00:20
中筋粉可以做馒头的，昌华牌馒头机原为你解答所有关于馒头制作方面的问题追问我是用馒头机做馒头，每次做的馒头内部组织都不是很好，在网上查了下说可能是面粉不好，帮我支支招吧！谢谢啦我还想问下，用安琪发酵粉做馒头水和面粉的比例4两，1斤，可是做的馒头总是内部非常粗糙，这是什么原因呢？而且和面机和好的面感觉也比较硬，是因为水放少了吗？每次做出来的馒头都是内部组织不好呢！追答你用的是酵母还是发酵粉，内部粗糙多数是放的酵母或发酵粉太多了。发酵的太快，或者是发酵时间太长了
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