如何煮菜粥？

是先把粥煮熟了，再后放菜，还是米还是生的时候，就把菜放进去？

这能称为稀饭！教你个办法！绝对好用！我是厨师在厨房就是用这个方法的！
稀饭会熬吧？吧稀饭熬得绸一点，放到冰箱里！你想和粥了！就舀一点放到锅里加水，要稀一点，烧开的时候，放点天津冬菜，在放点上海青（切丝），调味，熟透即可！在用淀粉勾芡。不要勾的太绸！你仔细看如果米粒已经完全碎了，你就成功了！米粒晶莹剔透，蔬菜不老！稀一点没关系。不能太绸。切记。有不同的做法，可以放入皮蛋，精肉，虾仁。都要放冬菜哦！都很美味！根据你的个人口味！

看你放什么菜 一般大多都是饭快熟的时候放 部分半熟的时候就可以放了

菊花粥 菊花10至15克，研末；粳米100克，加水适量煮粥。待粥将成时，调入菊花末，稍煮 至沸即可食用。可作早晚餐食用。菊花不仅可作清热解暑的饮料，而且经常食用能使人 肢体轻松，醒脑提神。 薄荷粥 取鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤候冷。以粳米50克煮粥，待粥将成时，加入适 量薄汤及冰糖，再煮沸即可，可在夏季午后凉服。薄荷的主要成分是薄荷油，它能够促 进毛细血管扩张，汗腺分泌增加，通过发汗使体温发散，达到解热祛暑的效果。 荷叶粥 鲜荷叶一张，洗净，煎汤取汁，同粳米50克，砂糖或冰糖少许煮粥。可作清凉解暑 饮料或早点食用。荷叶煮粥不仅气味清香可口，而且有消暑、清热、宽中的功效。 绿豆粥 绿豆适量，洗净后浸半天，同粳米100克煮为衡薄粥。可作夏季清凉解暑饮料，也可 作早晚餐食用。绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，在炎热的夏天，绿豆粥是极为理 想的解暑剂。 莲米粥 将20克莲子、10克薏米、10克粳米同放在一起煮粥，待粥煮熟后，加入适量冰糖饮 用。莲子粥有滋阴养神、祛热、驱暑的功效，在暑天烦热失眠时饮用效果尤好。 百合粥 将50克百合100克粳米一同煮粥，待粥煮好后，放入适量冰糖，每日饮用2—3次。百 合有清凉、祛热和消暑的功效，大便秘结、小便赤热者也可适用

我在文怡博客里学的 常煮 家人特别喜欢喝 可以用剩米饭做粥 比较快 用生米也行 就多煮20分钟 油菜6棵吧 这个煮了就不出数了 洗净了先用热水焯熟了 沥干水 切碎 要是用剩米饭就先把水煮开再倒进去剩米饭 一般一碗就行 然后边煮边搅 让米都煮碎了 变软糯粘稠了那样的 把菜倒进去搅匀 然后加点盐 点几滴香油 非常的香的 你试试喽

粥完全煮熟了，放入切好的菜。用筷子捣几下，知道米粒捣碎为止

材料

剩米饭一碗，胡萝卜，黄瓜，火腿，鸡蛋，葱花，盐，高汤精，香油，耗油

做法1.准备剩米饭一小碗。一个鸡蛋。黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丁。 2.锅中放水，水开后下米饭，然后把鸡蛋等一起下入，鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜，火腿。然后放入高汤精，盐，蚝油。 3.煮一会，不用时间太长，因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了，出锅前放一点香油。