清蒸长江子鱼的家常做法大全怎么做好吃视

清蒸长江子鱼的家常做法大全怎么做好吃视

食材明细
长江仔鱼两条
葱姜适量
油适量
海天蒸鱼豉油少许
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度
清蒸长江仔鱼的做法步骤

1
准备食材。

2
将鱼身上两面各划几刀，浇上适量料酒，在每条鱼肚里塞进葱姜。

3
上锅蒸十分钟。

4
出锅。

5
倒出盘子里的鱼汤。

6
浇上适量蒸鱼豉油，再上锅蒸五分钟。

7
同时在干净的炒锅内放少许油烧热。

8
在蒸好的鱼身上撒上葱姜丝，把热油浇在葱姜丝上，只听得“呲啦”一声就大功告成！

用料 调料 生抽 适量 橄榄油 适量 清蒸长江子鱼的做法 1.食材：长江子鱼。 2.将长江子鱼择洗干净，放入盘子，铺上适量的姜丝。3放入蒸锅，盖锅盖，旺火蒸8分钟。 3.放入蒸锅，盖锅盖，旺火蒸8分钟。 4.关火，揭盖，将鱼盘拿出。 5.倒掉鱼盘里面的水，铺上适量的葱丝。 6.淋上滚烫的橄榄油。 7.倒入适量的生抽，即可上桌享用。 8.上桌后就可美美享用啦。