生豆芽总腐烂怎么办？

生豆芽总腐烂怎么办？

豆子要选过，要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油，不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸，底部有洞.其实豆子不是泡在水里，而是就占了一点水,所以要时常记得加水，但是不能泡，否则不是不出芽，就是烂.每天要清洗一次豆子，挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了豆芽以后，上边要放一块湿布，布上边放重物，越重越好，这样长出来的豆芽比较粗，好吃.

你好，我现在有困难，在家生豆芽卖，做的绿豆芽很坏，是什么原因

不要了吧``不能用了``

这样生出来的豆芽能吃么....汗.......看到你用防腐剂了
控制温度、用清洁的水多浇几次

烂了就是没发芽了,
为什么不发芽呢?
估计是死了,
发不了芽,
肯定有被晒死干死烘烤死的,
所以跟豆种有关系.

豆芽会烂 有几个原因的
1.豆种有问题 (当然有烂的混在里面 当然你会挑掉) 先用水筛选过就好了
2.烂的地方 当然会比好的地方 温度高 因为 豆子会呼吸 细菌也会呼吸 所以比较热
3.你有没有考虑过 你的容器 因为容器过大 放的豆子多 所以呼吸作用也大 你想想 大家都在呼吸 放出的热也较高 所以 体质比较差的豆子 会先烂 然后 "帮助"旁边的一起烂掉
4.不要用防腐剂啦 一般 会臭是细菌性的病害 有可能 豆子也带菌 正确的方法 应该是 先选豆 然后用 杀菌剂泡一下 (细菌性的和真菌性的药) (你烂掉的部份 有菌丝的 就是真菌 没菌丝的 就是细菌 这是比较大概的解释 你自己要先观察一下)
5.容器 消毒 用漂白水就可以了 其实漂白水的杀菌最好 因为 海关对植物杀菌 也是用漂白水
6.水质也很重要 你的水有问题的话 也会加重腐烂
7.你烂掉的是在哪一部份?? 这很重要 是最上面的 还是中间的 还是下面的
8.若是因为呼吸热太强 就要加强 容器内的通风 但这很不实际的

别大惊小怪
孵豆芽 本来就会用杀菌剂 有的还会用生长调节剂呢
豆芽会烂 有几个原因
1.豆种有问题 (当然有烂的混在里面 当然你会挑掉) 先用水筛选过就好了
2.烂的地方 当然会比好的地方 温度高 因为 豆子会呼吸 细菌也会呼吸 所以比较热
3.你有没有考虑过 你的容器 因为容器过大 放的豆子多 所以呼吸作用也大 你想想 大家都在呼吸 放出的热也较高 所以 体质比较差的豆子 会先烂 然后 "帮助"旁边的一起烂掉
4.不要用防腐剂啦 一般 会臭是细菌性的病害 有可能 豆子也带菌 正确的方法 应该是 先选豆 然后用 杀菌剂泡一下 (细菌性的和真菌性的药) (你烂掉的部份 有菌丝的 就是真菌 没菌丝的 就是细菌 这是比较大概的解释 你自己要先观察一下)
5.容器 消毒 用漂白水就可以了 其实漂白水的杀菌最好 因为 海关对植物杀菌 也是用漂白水
6.水质也很重要 你的水有问题的话 也会加重腐烂
7.你烂掉的是在哪一部份?? 这很重要 是最上面的 还是中间的 还是下面的
8.若是因为呼吸热太强 就要加强 容器内的通风 但这很不实际的
这个问题技术层面很高 要一项一项解决 你先一项一项测试再说
希望这些可以帮助你