电饭煲炖鸡汤，大家说法不一样，求中肯平时经典炖的大神指点

答案:3 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-02-16 22:13

提问者网友：兔牙战士
2021-02-16 17:14

最佳答案

五星知识达人网友：woshuo
2021-02-16 17:33

当归放进去鸡汤味道很浓重，一般人都不喜欢，适当放些枸杞黄芪之类的就可以了，冷水下锅，烧开后撇去浮沫，加料酒，姜片，不会有太大的腥味的追问不用过开水吗追答电饭锅炖没必要弄的这么复杂，只要鸡选的好，不会有腥味的

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1楼网友：山君与见山
2021-02-16 19:33

喝汤不吃肉，直接清水炖。喝汤又吃肉，在锅里放油炒，再加热水炖追问想喝汤又吃肉但是木有炒锅追答电饭煲也能炒的，只是时间久点

2楼网友：逃夭
2021-02-16 18:31

先在锅里下凉水放鸡，水烧开后捞出洗净，锅里放菜油烧热下鸡翻炒，放黄酒加水烧开后再放未料包，放点盐最好放点鸡汁。然后在慢火炖一个半小时左右追问我没有别的锅，只有一个电饭煲追答哈哈，那就不要炒了菜油也不要放。把第3段去掉直接看第4段追问先在锅里下凉水放鸡，水烧开后捞出洗净，然后在放到凉水在锅里，放点盐最好放点鸡汁。然后在慢火炖一个半小时左右是这样吗？不好意思，我不会做饭

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