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味醂在中餐中的用法与用量

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解决时间 2021-03-27 07:56
味醂在中餐中的用法与用量
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味淋是一种有甜味的料酒,是日本菜里用的,不过中餐也可以用,特别是做鱼、虾等需要去腥的菜。一般的菜大约三汤匙吧,如果照烧之类的要加100毫升左右。不喜欢吃甜的就少加一点吧。
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